Oy Eggpac Ab on perheyritys Kruunupyystä. Yritys perustettiin 1989 ja silloin pakattiin vain oman
kanalan kananmunat. Yritys on kasvanut vuosien mittaan ja nykyisin meillä on viisi tuottajaa lähialueelta. Kananmunat myydään suoraan lähialueen kauppoihin, leipomoille, suurkeittiöille, ravintoloille ja
tukkuliikkeille.

 

Eggpac valmistaa myös pastöroitua kananmunamassaa leipomolle ja suurkeittiöille.
Tärkeä osa meidän työstä on laatutarkastus. Laatutarkastuksessa otetaan pois likaiset, säröiset ja verimunat. Sitten joka kananmuna punnitaan erikseen ja pakataan koon mukaan. Tästä linkistä näet miten laatutarkastus tehdään  https://www.youtube.com/watch?v=IK_tljJCxJI